Prezentare generală
Modelele dezordonate de alimentație joacă un rol central în menținerea anorexiei nervoase, bulimia nervoasă, tulburări de mâncare cu binge și alte tulburări de hrănire și alimentație specificate (OSFED). Din acest motiv, psihoeducația cu privire la conținutul și consecințele modelelor „normale” versus „anormale” ale mâncării sunt un aspect important al tratamentului.
Această informație descrie relația dintre aportul alimentar, nivelurile de energie și simptomele tulburărilor alimentare, cum ar fi consumul de binge. Ilustrează grafic modul în care tiparele obișnuite ale alimentației observate în rândul persoanelor cu tulburări alimentare pot afecta nivelul de energie și consecințele pe care le are acest lucru. De asemenea, evidențiază beneficiile stabilizării nivelului de energie prin alimentația regulată și aportul regulat de carbohidrați.